Hola! Soy Sol, soy licenciada en Nutrición, me recibí en el año 2018 y soy de Mar del Plata. Siempre, de chiquita,
supe que quería ser nutricionista y dedicarme a diabetes para poder ayudar a muchas personas que también
pasen por lo mismo tanto desde mis conocimientos como desde mi experiencia.
Mis primeros pasos los di con el equipo interdisciplinario de “ABC en Diabetes” de mi querida ciudad dando
talleres prácticos y presenciales a personas con diabetes tipo 1 y 2. De a poquito me fui animando a tener mi propio
consultorio en Mar del Plata y con la llegada de la pandemia me dediqué de lleno a las consultas online.
Esto me permitió llegar a más personas de muchos lugares del mundo!!
Formo parte de la ONG de Diabetes tipo 1 de la ciudad de Mar del Plata, en ella realizamos talleres,
charlas y actividades. Me llena el corazón poder participar y ayudar a tantas familias.
De a poquito, en el año 2021, me fui animando a más y tuve la posibilidad de dictar 2 jornadas para nutricionistas
y estudiantes del último año sobre alimentación en diabetes, conteo de carbohidratos, celiaquía y
resolución de casos clínicos. Todo un desafío que me encantó poder realizarlo!
En Julio del 2021 fui convocada para participar como ponente del primer congreso internacional
para personas con diabetes “Diabetes: en primera persona”, en él estuvimos charlando sobre la importancia
del índice glucémico y el conteo de carbohidratos. Un placer ser parte.
Deseo que esta página les guste y encuentren la información necesaria para controlar
la diabetes sin prohibiciones ni limitaciones.